ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಹೂಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದ ಆದಾಯ ಗಳಿಸಬೇಕೆ? ಹಾಗಾದರೆ ಜಿರಿಗೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ.ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಈ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥ ಈಗ ರೈತರ ಪಾಲಿಗೆ ವರದಾನವಾಗಿದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಇಲ್ಲದ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಲ್ಲ. ಜಿರಿಗೆ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಲ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಜೀರಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಶೇ. 80ರಷ್ಟು ಪಾಲು ಗುಜರಾತ್ ಮತ್ತು ರಾಜಸ್ಥಾನದ್ದಾಗಿದೆ.ಜೀರಿಗೆಗೆ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮಿ ಮಣ್ಣು (Loamy Soil) ಶ್ರೇಷ್ಠ. ಜಿರಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ವಾರದವರೆಗೆ ಜಿರಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಲ.
ಬಿತ್ತನೆಗೆ 15 ದಿನ ಮೊದಲೇ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಒಡ್ಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಂಪೋಸ್ಟ್ ಉಪಯೋಗಿಸಬೇಕು.ತುಂತುರು ನೀರಾವರಿ (Sprinkler) ಪದ್ಧತಿ ಜೀರಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ.ಜೀರಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಕೀಟಗಳ ಕಾಟ ಹೆಚ್ಚು. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ದಿನದೊಳಗೆ ಪೆಂಡಿಮೆಥಾಲಿನ್ (Pendimethalin) ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.









