ಸುದ್ದಿಒನ್ : ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ (Dehydration) ತಡೆಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಆದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ತಿನ್ನುವುದಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಿಗಬೇಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಯಾವುದು?
ಮುಂಜಾನೆ (ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ): ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ. ರಾತ್ರಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ (Metabolism) ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಜಾನೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯದಿಂದಿರಲು ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ (ಊಟಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ): ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ನಡುವಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ‘ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್’ ಆಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಊಟ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಉಂಟಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡಬಹುದು.
ಸಂಜೆ: ಸಂಜೆ ಹಸಿವಾದಾಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಿ ತಾಜಾತನದಿಂದ ಇರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿ (ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳಿತು): ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಜ್ಯೂಸ್ಗಿಂತ ಹಣ್ಣುಗಳೇ ಮೇಲು: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾರಿನಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಕಾರಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಡ್ರೇಶನ್: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕರ್ಬೂಜ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಇವು ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅನುಸರಿಸುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
